落實食品安全檢查 筑牢師生健康防線 | 莆田五中迎接區(qū)市場監(jiān)督局秋季開學檢查
瀏覽次數(shù)： 時間:2022-09-30 11:20:27
為加強學校食品安全管理，切實做好校園疫情防控工作，9月28日，城廂區(qū)市場監(jiān)督局霞林所李清雄所長一行蒞臨莆田五中食堂檢查指導食品安全工作，梁宏暉副校長、食管辦負責人吳榮華陪同檢查。
檢查人員對學校食堂規(guī)范經(jīng)營情況、從業(yè)人員管理、食材倉庫存放、索票索證等食品安全管理制度等方面進行認真細致地檢查。檢查人員對莆田五中食堂工作給予充分的肯定，重點強調食堂日常管理要把“三防”工作做到細處，特別是學校在節(jié)假日期間食材倉庫的管理要進一步細化，假期結束要及時檢查食材保質期，對冰箱冷庫要及時化冰除霜，規(guī)范食材化凍操作等，從而全力確保食品安全取得實效。
學校食管辦以此次檢查為契機，補齊短板，確保在校師生舌尖上的安全，為校園安全的和諧穩(wěn)定保駕護航。
(文：林奇霞)
編輯：沈錦泉
處室審核：龔哲山
校級審核：梁宏暉
